Dienstag, 29. April 2008

Pralinenclub April Kollektion



Die Aprilkollektion des Pralinenclubs Deutschland ist eingetroffen und von mir verkostet worden und sie ist wieder mal sehr, sehr gut. Die Kollektion hat von mir 104 der möglichen 150 Punkte erhalten und liegt damit deutlich über dem Schnitt.

Es gibt keinen totalen Ausfall (4 oder weniger Punkte) zu vermelden, dafür allerdings auch "nur" zwei Higlights (9 oder 10 Punkte):

  • Apfel Calvados Trüffel: Feine Trüffelmasse mit Kraichgauer Apfelmost an französichem Calvados wird mit Vollmilchschokolade überzogen und zum Abschluss mit Weisser Schokolade garniert. Excellent Confiserie. 9 Punkte
  • Madnelino: Zartschmelzender Mandelnougat mit einer feinen Hippenmasse wird von Schokolade ummantelt. Confiserie Spetsmann. 9 Punkte

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