Pralinenclub Februarkollektion

Das ist sie also, die Februarkollektion des Pralinenclubs Deutschland. Da dies mein erster Eintrag zu diesem Thema ist, werde ich erstmal den Pralinenclub und meine Verbindung zu ihm vorstellen.

Der Pralinenclub ist ein Club der einmal im Monat eine Kollektion frischer Pralinen zusammenstellt und seinen Mitgliedern per Post zustellt. Die Pralinen stammen von verschiedenen Herstellern. Es sind jedes mal 2 Pralinen von 15 verschiedenen Sorten in der Kollektion. Der Preis beträgt 19,90 € inklusive Lieferungskosten.

Es handelt sich dabei um frische Pralinen, etwas das man so in einem Supermarkt nicht findet, sie lassen sich geschmacklich auch mit den teuersten Pralinen aus dem Regal nicht vergleichen. Auch die Sortenvielfalt ist unbeschreiblich: Chilli Pralienen, Pralienen mit Nüssen, mit Marzipan, Schichtnougat, Minzpralinen, Fruchtpralinen oder Rotwein- und Champagnerpralinen sind nur einige Beispiele dafür.

Jeden Monat bewerten die Mitglieder die Pralinen mit 1 (sehr schlecht) bis 10 (sehr gut) Punkten. Die bestbewertete Praline wird zur Praline des Monats gekührt.

Ich habe vor ziemlich genau einem Jahr von meiner Schwester die Jahresauswahl 2006 zum Geburtstag geschenkt bekommen. Die Jahresauswahl besteht aus den 12 Pralinen des Monats. Die drei am höchsten bewerteten Pralinen sind je 4 mal in der Schachtel, die anderen 9 je zweimal. Ich war schon vorher Pralinen nicht abgeneigt. Ich mochte die verschiedenen Geschmäcker und den Genuss einer guten Praline. Seitdem ich jedoch damals zum ersten mal frische Pralinen gekostet habe, kann ich nicht mehr zurück. Pralinen aus dem Supermarkt bereiten mir nun keinen Genuss mehr...

Wem dies keine Angst macht, und wer hin und wieder gerne mal Pralinen genießt, dem möchte ich die gerade erschienene Jahresauswahl 2007 ans Herz legen. Sie ist zum Preis von 23,90 € hier zu bestellen. Der Preis mag für 30 Pralinen auf den ersten Blick sehr hoch erscheinen, aber glaubt mir, ihr werdet es nicht bereuen !

Kommen wir nun also zur Februarkollektion. Die Auswahl hat von mir 104 von 150 möglichen Punkten bekommen. Damit ist sie deutlich überdurchschnittlich (der Schnitt beträgt zur Zeit 97,3 Punkten).

Es gab 2 Highlights (Pralinen mit 9 oder 10 Punkten) in der Kollektion, auf die noch näher eingehen will:

• Nußnougat Spitzen vom Pralinenmacher Kraume: Frisch gerösteter Haselnuss Canache kombiniert mit einer feinsplittrigen Hippenmasse. 9 Punkte
• Südsee Tröpfchen vom Pralinenmacher Große Bölting: Cremiger Canache aus zartschmelzender Weißer Schokolade und frischer Sahne. Harmoisch abgestimmt mit einem ausgesuchten Kokoslikör ist diese Praline ein kleines Kunstwerk aus handwerklciher Sorgfalt und Liebe zum Detail. 9 Punkte